1、生津解暑開胃別看檸檬食之味酸、微苦 ， 不能像其他水果一樣生吃鮮食 ， 但檸檬果皮富含芳香揮發成分 ， 可以生津解暑 ， 開胃醒脾 。夏季暑濕較重 ， 很多人神疲乏力 ， 長時間工作或學習之后往往胃口不佳 ， 喝一杯檸檬泡水 ， 清新酸爽的味道讓人精神一振 ， 更可以打開胃口 。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味 ， 除去腥味異味 ， 東南亞菜則用它來直接烹煮 ， 以突顯其酸甜的食味 。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中 ， 也少不了檸檬這一調味品 。
2、預防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素P ， 能增強血管彈性和韌性 ， 可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀 。近年來國外研究還發現 ， 青檸檬中含有一種近似胰島素的成分 ， 可以使異常的血糖值降低 。
3、清熱化痰檸檬也能袪痰 。夏季天氣濕熱 ， 如果飲食上不加以注意 ， 人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應 ， 濕濁郁積日久就可生痰 。因此 ， 夏季痰多 ， 咽喉不適時 ， 將檸檬汁加溫水和少量食鹽 ， 可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出 。
4、抗菌消炎檸檬富含維生素C ， 對人體發揮的作用猶如天然抗生素 ， 具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效 ， 平時可多喝熱檸檬水來保養身體 。
5、美容果檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分 ， 還含有豐富的有機酸、檸檬酸 ， 檸檬是高度堿性食品 ， 具有很強的抗氧化作用 ， 對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。
【檸檬有什么功效 檸檬有什么好處】6、止吐果兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬 ， 宜母子 ， 味極酸 ， 孕婦肝虛嗜之 ， 故曰宜母 。當熟時 ， 人家競買 ， 以多藏而經歲久為尚 ， 汁可代醋 ?！本褪钦f ， 懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊 ， 早上起來嗅一嗅 ， 有消除晨吐的效應 。

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