1、琺瑯鍋的好處是導熱快，受熱均勻，保溫性能好，關掉火之后鍋體也能保溫很長時間 。
【琺瑯鍋的好處和危害 琺瑯鍋的好處和危害介紹】2、琺瑯鍋是沒有危害的，但是就是因為很重，所以使用起來不太方便，而且和普通的透明鍋蓋的鍋子相比，琺瑯鍋的鍋蓋是全封閉的，不利于觀察內部的食物煮沸情況 。
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