【不粘鍋涂層是什么材料 不粘鍋涂層用的是什么材料】1、不粘鍋涂層主要原料是聚四氟乙烯 。根據國家強制性標準規定,以聚四氟乙烯為主要原料,配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料,涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面,經高溫燒結,作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料,使用溫度限制在250℃以下 。聚四氟乙烯可以耐400度高溫,但是在200度以上時化學性質開始變的不穩定,超過400度立刻起火燃燒,釋放出氟化氫氣體,氟化氫溶解于水后的溶液叫氫氟酸,不但強腐蝕(玻璃蝕刻工藝大量應用氫氟酸),而且有劇毒 。
2、目前的不粘鍋,不管以什么形式出現,不管是哪個國家出的,其主要材料都是特富龍,高檔的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性 。總之不管他們冠什么名,說成什么物質,其主要成分少不了聚四氟乙烯 。雖然烹飪時較高溫度不會超過180度,但是特富龍鍍層在摩擦加熱的情況下,總是會一點點的分解掉 。人體危害也較小 。

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