雞蛋面怎么做,寶寶輔食番茄雞蛋面如何制作？ _知識經驗

【雞蛋面怎么做,寶寶輔食番茄雞蛋面如何制作？】番茄搭雞蛋，不僅有顏值還很營養，口感更是棒棒。所以它們也很經常出現在寶寶的輔食餐桌上。但給寶寶吃番茄，喵嗚有兩點要提醒大家雞蛋面怎么做：
1 注意番茄的量。番茄酸酸甜甜的，味道很好。經常會被我們拿來當輔食的“調味品”，但剛開始添加時候要注意量，量多會比較酸，影響寶寶味覺發育。吃的頻率也不要太高，避免寶寶久吃生膩。
2 番茄皮要去除。番茄皮不好消化，小寶寶的腸道發育不完善，吃番茄時候最好是去皮。去皮方法很簡單，開水浸泡進分鐘就OK啦。
接下來上食譜：
番茄雞蛋拌面（12個月以上）食材：番茄、雞蛋、寶寶面
做法：
1 番茄頂部劃十字刀，放入開水里浸泡幾分鐘去皮。然后切碎。
2 碗內敲入雞蛋打散。
3 鍋里刷點油，倒入雞蛋液，蛋液快凝固時候，快速炒開，然后盛出備用。
4 鍋清理干凈，在倒點油，放入番茄丁，翻炒出汁后，加一點清水煮。
5 煮至湯汁濃稠時，倒入雞蛋炒勻，然后出鍋。
6 燒一鍋水，寶寶面放進去煮熟，熟后撈出。
7 最后番茄雞蛋、面條裝盤。吃的時候攪拌攪拌就好。
番茄雞蛋蝴蝶面（12個月以上）食材：番茄、雞蛋、蝴蝶面、白菜
做法：
1 番茄頂部劃十字刀，放入開水浸泡幾分鐘后去皮，切成小塊。然后放入攪拌機里打成泥。（切成小丁也可以。）
2 白菜葉洗凈，切成碎末。
3 雞蛋打散，鍋里倒點油后倒入蛋液，快速炒開后盛出備用。
4 鍋里放水，倒入番茄泥，煮開后加入蝴蝶面。
5 蓋上蓋子煮熟，出鍋前四五分鐘加入白菜碎末和一點點鹽巴調味，最后盛出。
PS：如果番茄是切成小丁，那要加油煸炒出汁后再加水。有的蝴蝶面比較耐煮，記得要多煮一會兒，換成細碎的寶寶面條，9個月以上寶寶吃也沒問題。
另外在推薦一道番茄雞蛋疙瘩面給大家：
番茄雞蛋疙瘩面（12個月以上）食材：番茄、雞蛋、青菜葉、中筋面粉（30克左右）
做法：
1 番茄頂部劃十字刀，放入開水里浸泡幾分鐘，然后去皮切成小丁。
2 青菜葉洗凈，切成碎末。雞蛋打散，備用。
3 面粉放入碗內，清水慢慢加入面粉中，邊倒入邊攪拌。攪成細小均勻的面絮狀。
4 鍋內刷點油，倒入西紅柿翻炒出汁，加入適量清水。
5 水煮開后轉小火，慢慢倒入面絮，邊倒邊攪拌開。等水再次開后，倒入蛋液攪拌開。
6 最后出鍋前三四分鐘加入青菜碎，邊煮邊攪拌，熟后盛出。

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