
【煎帶魚好吃嗎 煎帶魚味道好嗎】1、帶魚很多人都喜歡吃,除了香煎之外,其實(shí)蒸帶魚更能保存它的鮮美,首先把帶魚清洗干凈,然后切成小段,然后放入盤子加入蔥、姜、料酒腌制10多分鐘 。
2、然后準(zhǔn)備生粉,把腌制好的帶魚放入裹勻 。
3、鍋里放油,3成熱的時(shí)候把帶魚放入 。
4、記得要把帶魚翻動(dòng),煎到兩面金黃就可以出鍋了 。
5、煎好后把帶魚轉(zhuǎn)盤擺好,上面撒上蔥姜、辣椒 。
6、然后再倒點(diǎn)生抽及蒸魚鼓油,撒上一點(diǎn)鹽,不要太多,喜歡吃清淡的人也可以不用放鹽,因?yàn)樯榧罢趑~鼓油本來就有咸味了 。
7、最后大火蒸上6分鐘就可以了 。
8、美味下飯的帶魚就做好了 。
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