1、用料：嫩蒜苔400g、醋適量、紅蘿卜適量、泡椒5只、花椒10粒、料酒2勺 。
【蒜苔兒搭配泡椒怎么做 蒜苔兒搭配泡椒的做法】2、蒜苔切段2cm ， 紅蘿卜切塊 。
3、切好的蒜苔紅蘿卜入沸水抄一下就出來 。
4、調(diào)醋汁：醋 ， 料酒 ， 泡椒 ， 鹽2勺子放入容器筷子攪勻 。
5、將晾涼了的蘿卜蒜苔放入調(diào)好了的料中 。醋最好蓋住蘿卜蒜苔 。
6、冰箱保鮮 ， 第二天就可以吃了 。

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