生活用品英文（廚房用具英文科普）
鍋具類 Pans & Pots煎鍋 Fry Pan / Skillet：帶長把手，鍋的邊緣是斜的，比較淺，通常不帶蓋子（lid），適用于煎煮，煎蛋煎牛排都很好用；
- 帶蓋平底鍋 Saute Pan：帶長把手，鍋的邊緣是垂直的，鍋有一定深度，適合做中式鍋貼，可煎可燜煮，煮一些汁多的菜式也沒問題；
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奶鍋 Sauce Pan：帶長把手和蓋子，鍋比較深，適合加熱液體，小容量的用來煮牛奶、泡面、做醬汁等很方便，大容量的可以做一些先炒后燜的菜或者煮湯；
平板煎鍋 Griddle：邊緣很淺底部煎煮面積比較大的，非常適合做煎餅、攤餅等，當然烤肉也成；
燒烤煎鍋 Grill：底部有條紋，用來煎牛排或者肉排魚排等可以像用燒烤爐一樣煎出漂亮的條紋或者格子紋路；
中式炒鍋 Stir Fry Pan / Wok：wok是粵語中"鑊（炒鍋）"的發音，正宗的應該是圓底，但由于美國家庭大多數爐灶（stove）都只能放平底的鍋，所以也有很多中西結合的平底中式炒鍋 。還是更喜歡圓底鍋怎么辦？配個底座 - Wok Ring 就可以啦；
小Tips：煎鍋和炒鍋通常以頂部（蓋子）的直徑標記大小，例如8", 10", 12"...由于煎鍋底部要比頂部面積小，個人經驗8寸的煎鍋煮單人餐還可以，10寸-12寸的煎鍋比較適合一般家庭，可以一次過煎比較多的東西 。中式炒鍋由于比較深，一般家庭用14寸的會比較合適；
二. 鍋具都有哪些材質，他們的英文都是什么呢？
- 不粘鍋：Non-stick Pan
特氟龍涂層不粘鍋：Teflon non-stick
陶瓷涂層：Ceramic
經過硬陽極氧化處理的不粘鍋： Hard anodized non-stick
不銹鋼： Stainless steel
鑄鐵：Cast iron
搪瓷、琺瑯：Enamel
鍋鏟湯勺類 Spatulas & Spoons 一. 常見鍋鏟英文名稱
- 淺的漏勺：Skimmer
帶槽的公匙：Slotted Serving Spoon
公匙：Serving Spoon
意面勺：Pasta Server
湯勺：Laddle
帶槽的鍋鏟：Slotted Turner
不帶槽的鍋鏟：Turner / Spatula
中式的炒菜鍋鏟：Wok Spatula / Stir Fry Spatula
二. 常見鏟勺材質的英文名稱
- 不銹鋼：Stainless steel
木頭：Wooden
竹子：Bamboo
尼龍：Nylon
硅膠：Silicone
刀具 西式廚師刀 - Chef\\\'s Knife：是最常用的刀，如果家里只買一把刀，大多數人選它 。這刀除了不適合砍骨以外，其余的切肉切菜都很方便，大部分人都選8寸大小的廚師刀 。
三德刀 - Santoku Knife：日式廚師刀三德刀，切肉切菜也是非常就手的，三德刀大多數選7寸長 。