【酒炒螺螄 酒炒螺螄簡單做法】1、將螺螄洗凈泥土 ， 置鐵鍋中炒熱 ， 加適量白酒和水 ， 煮至湯將盡時起鍋 。將螺螄洗凈 ， 放鍋內炒熟 ， 加白酒和清水少量 ， 煮沸至酒水將干即可 ， 挑出螺螄肉蘸調料 ， 一次吃完 ， 并飲余下的酒液 。
2、用法：用針挑螺螄肉蘸調料吃 。
3、功效：清熱利尿止遺 。適用于小便白濁不利、滑精 。
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