青梅樹耐寒，但是其耐寒能力比較有限，且不同時段的耐寒能力不一樣，花期零下9度才會受凍害，而幼果零下5度就會受凍害，因此要在降溫時適當的管控澆水，并做好樹體的防寒保暖措施等，以免植株的收成受損 。
青梅樹耐凍嗎【青梅樹耐寒嗎】1、耐寒

青梅樹這種植物還是有一定的耐寒能力的，但是這個耐寒能力比較的有限，且不同生長階段的青梅樹的耐寒能力還不一樣，一般來說其花期時能夠忍受零下9攝氏度才會受凍害，而幼果期時零下5攝氏度就會受到凍害 。
2、變化原因
青梅樹在不同階段的耐寒能力不一樣，這是因為其樹體內的營養積累的關系，營養積累多的青梅樹，其耐寒能力就會稍強一些，反之其耐寒能力就會變得更弱一些，在花期時養分尚且充足，但是結果之后營養大量損耗，自然不耐寒 。
3、管控澆水
如果遇到了溫度快速下降的情況，為了防止青梅樹因為凍害而死或是造成減產現象，要適當的管控澆水，為其澆水的時候要根據土壤的實際情況進行調整，做到土壤澆足澆透、見干見濕，保持其處于微濕的狀態即可 。
4、適當保溫
在冬季的時候，由于結果之后的樹體營養消耗尚未完全的補充完畢，植株的耐寒能力是有所下降的，因此要適當的為其進行保暖的措施，樹體刷白、捆綁草繩、裹上稻草等，以防止植株在冬季的寒冷中受凍死亡 。

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