1、用料材料：卷心菜250克調味料：干辣椒5克，花椒10粒，鹽3克，醋15cc，白糖15克，味精1克，油50cc，芝麻油3cc 。
2、做法：
卷心菜切成大塊 。
干辣椒剪成節并去籽 。
鍋中加油25cc燒熱后下干辣椒炒至棕紅色放花椒 。
再放卷心菜煸炒 。
加鹽、味精 。
再加糖、醋、炒勻 。
【蓮花白麥飯做法 原來是這樣做的】淋上麻油，即可裝盤 。

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