【青椒炒魷魚怎么做 青椒炒魷魚的烹飪方法】1、材料：魷魚2只，青椒1個(gè)，生抽，紅椒1個(gè)，姜適量，蒜適量，鹽適量，味精適量，料酒適量 。
2、魷魚去衣洗凈花刀切好，焯水待用 。
3、起油鍋，爆香姜蒜、將魷魚爆炒一下待用 。
4、將切好的辣椒入鍋炒香 。
5、加入魷魚一起炒2分鐘，加入料酒、鹽、生抽，沿鍋邊溜點(diǎn)水 。
6、辣椒斷青即可，起鍋前下點(diǎn)味精調(diào)味 。

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