【蔬菜咖哩飯的做法 蔬菜咖哩飯的教程】
1、用料：剩米飯300g、油鹽香芹30g、胡蘿卜30g、西蘭花30g、火腿30g、咖喱粉5g、糖5g、大蔥5g、大蒜5g 。
2、西蘭花切小朵，胡蘿卜和火腿切丁，香芹切段 。
3、大蔥、蒜切成片 。
4、起油鍋，油溫4成熱時放入咖喱粉炒出香味 。
5、放入蔥蒜片爆香 。
6、再放入胡蘿卜、香芹、西蘭花、火腿和1湯匙的水略炒 。
7、放入剩米飯 。
8、加鹽、糖翻炒2分鐘即可 。

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