【翅膀怎么燒好吃又簡(jiǎn)單 翅膀如何燒】1、食材:雞翅膀300克,姜適量,花生油適量,醬油適量,鹽適量,酒適量 。
2、準(zhǔn)備好新鮮的雞翅膀、鹽、醬油、花生油和姜 。
3、雞翅膀放水龍頭下清洗干凈,瀝干水分放入容器中 。倒入適量的醬油、酒、花生油,少許鹽攪拌均勻 。
4、把姜切小片,放入容器中,與雞翅膀攪拌均勻,腌制30分鐘以上 。
5、起鍋熱花生油,待油有點(diǎn)拉絲時(shí)放入腌制好的雞翅膀,翻炒出香味 。
6、加入適量清水,差不多沒過雞翅膀即可,再加入一點(diǎn)醬油,半勺酒,加蓋煮15分鐘 。
7、湯汁快收完時(shí),轉(zhuǎn)小火慢炒,直到湯汁被完全吸收,出鍋裝碟,一道簡(jiǎn)單又好吃的紅燒雞翅膀就完成了,色澤紅亮,香味撲鼻,令人食欲大增 。
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