酸梅湯制作（酸梅湯是怎么制作的？）
酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，去餐館每桌必點(diǎn)，但大多數(shù)都是勾兌而成，喝多了對(duì)身體不好 。其實(shí)做酸梅湯的方法并不難，只要把材料準(zhǔn)備好，分分鐘就能做好大鍋，來(lái)學(xué)學(xué)看吧！
傳統(tǒng)的老北京酸梅湯，是由酸爽解膩的烏梅，降脂降壓的山楂，滋養(yǎng)美肌的甘草，清熱祛火的桂花和益氣潤(rùn)肺的冰糖一并熬制而成的 。這里還加了洛神花和陳皮增加酸度，絕對(duì)是專屬夏天的解渴沁飲 。
煮一鍋酸梅湯迎接這個(gè)燥熱的夏天
-酸梅湯-
By 康妮chen
用料
主料：烏梅25克、山楂20克
輔料：甘草5克、洛神花15克、陳皮15克、薄荷15克、水1000毫升、桂花5克、冰糖50克
做法
【酸梅湯是怎么制作 酸梅湯制作】1.準(zhǔn)備好所有材料：薄荷、甘草、洛神花、陳皮和山楂，陳皮切絲
2.烏梅去核切丁
3.把山楂所有的山楂籽去掉
4.把準(zhǔn)備好的食材放在豆?jié){機(jī)里，加入水至1200毫升刻度處，浸泡2小時(shí)以上
5.浸泡后加入50克冰糖
6.按下豆?jié){機(jī)的【養(yǎng)生湯】功能鍵，豆?jié){機(jī)工作完畢就有酸甜解暑的酸梅湯，品嘗時(shí)可以撒上桂花

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