【紹興特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)】紹興特產(chǎn)有：女兒紅、霉千張、紹興臭豆腐、紹興香糕、干菜燜肉、紹興霉干菜、紹興腐乳、紹蝦球、紹興茴香豆等 。
女兒紅
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸 。
霉千張
霉千張制作歷史悠久，具有獨(dú)特的風(fēng)味，它以鮮潔、清香、素淡而聞名，是豆制品中的佳品 。
紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是有著豐富文化底蘊(yùn)的浙江紹興漢族民間休閑小吃，屬于浙菜系，距今已有近千年的歷史 。
紹興香糕
紹興香糕是紹興地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點(diǎn) 。香糕黃而不焦，硬而不堅(jiān)，上口松脆香甜，并有解郁、開(kāi)胃、健脾之功能 。
干菜燜肉
干菜燜肉是一道紹興田園風(fēng)味的特色菜，由豬肋條肉、梅干菜、白砂糖、醬油、黃酒和紅曲等食材制成的傳統(tǒng)名菜 。
紹興霉干菜
紹興霉干菜是浙江省紹興市夾灶鄉(xiāng)的傳統(tǒng)名菜 。由大葉芥加工而成，色澤烏黑，香氣濃郁，味美質(zhì)嫩，久貯不變 。
紹興腐乳
紹興腐乳是浙江地區(qū)傳統(tǒng)名菜，當(dāng)?shù)厝私小懊苟垢保钟小八卦狻钡难欧Q 。紹興腐乳是價(jià)廉物美的佐餐佳品 。
紹蝦球
紹蝦球是紹興市地方傳統(tǒng)名菜，蛋糊經(jīng)油炸后形成細(xì)如蓑衣絲的蛋絲，包裹住蝦仁，色澤金黃油潤(rùn)，質(zhì)地香松酥脆 。
紹興茴香豆
紹興茴香豆是浙江紹興著名的傳統(tǒng)小吃，屬于民間閑食，亦是城鄉(xiāng)酒店四季常備之下酒物 。
猜你喜歡
- 土耳其蜜月游 有哪些必去的地方？
- 腿上有雞皮膚怎么辦 不要慌,用這一招去雞皮,比護(hù)膚品還好用
- 兒童手抄報(bào)內(nèi)容 兒童手抄報(bào)內(nèi)容有什么
- 拔罐的壞處 拔罐有什么壞處
- 變形金剛女主角有幾個(gè)
- 面膜拆開(kāi)隔夜可以用嗎
- 虎牙守護(hù)主播有什么用
- 新興直播平臺(tái)有哪些 適合直播的平臺(tái)有哪些
- 繼承段位怎么沒(méi)有鉆石領(lǐng)
- 桑果汁的功效與作用有哪些 桑果汁有哪些功效與作用