1、材料:10g大棗、100g豬瘦肉 。
2、調料:適當米酒、適當鹽、適當水淀粉 。
3、生豬肉選擇無白肉的前腿肉一塊 , 把豬瘦肉剁碎豬肉泥 。
4、把肉放進盆中 , 加適當的水淀粉和米酒抓均 。
5、再加適當的鹽抓均 , 把紅棗去核 , 切割成條形 , 把大棗擺放在豬瘦肉上邊 。
【蒸營養瘦肉的方法 營養蒸瘦肉的方法步驟】6、放到鍋內蒸10分鐘上下 , 嗅到棗香肉香 , 就可以食用 。
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