【鹽水花生怎么做才好吃 鹽水花生如何做才好吃】1、食材：花生 。
2、花生買回來后，要先用清水泡上5分鐘后再清洗，上面沾附的泥土就比較容易洗干凈了 。
3、把洗干凈的花生放在湯鍋里，加入適量的水，水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去后沒過手掌為宜，因為煮好的花生要吸很多水的 。
4、水放好后加入食鹽、十三香，食鹽的量要稍多一些，這樣花生容易入味 。
5、接下來蓋好鍋蓋，可以開始煮了，剛開始用大火煮開，煮開后，改小火 。
6、大約煮個15－20分鐘后，花生差不多熟了，即可關火，怕不熟的話，可以再多煮一會，最簡單的辦法就是試吃一下，熟了就可以了 。
7、這時的花生雖然煮熟了，但味道并沒有吃進去，就是還沒有入味，我們接下來就要耐心等待，如果是白天煮的大約燜4－6個小時就可以享用了，由于我是晚上煮的，所以第二天早上吃的時候，味道完全吃進去了，吃起來非常好吃 。

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