【牛肉絲炒菜配哪些菜 牛肉絲炒菜方法】
1、芹菜、茭白、香菜、胡蘿卜、蒜薹等 。
2、芹菜炒牛肉絲的做法：芹菜去老葉、根切段洗凈 。熱鍋倒油，油溫7成熱 。倒入牛肉絲煸炒至全部變色后撈起 。倒入芹菜，不斷的煸炒至出香味后加鹽調(diào)味 。牛肉絲回鍋，煸炒均勻至芹菜斷生后熄火出鍋 。
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