艾草青團(tuán)的主要成分是糯米和艾草，糯米中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等成分，食用后有溫補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，而艾草性溫，食用后可以溫經(jīng)祛濕，所以，清明節(jié)的時(shí)候吃艾草青團(tuán)有很好的滋養(yǎng)作用 。
清明節(jié)有吃艾草青團(tuán)的習(xí)俗，我國部分地區(qū)有這樣的習(xí)俗，例如上海 。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi) 。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是上海本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品 。
【吃勤團(tuán)有什么好處】

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