饅頭、麻薯和大福都是日本和果子的其中一種 。和果子的型態有非常多種，一般有團子、麻糬、大福、羊羹、饅頭、銅鑼燒、鯛魚燒、日式煎餅、最中等等 。
和果子中的饅頭與我們北方常吃的饅頭不同 。日式饅頭包餡，個頭很小 。“蒸饅”是日本喜事必備伴手禮，“燒饅”的皮是烤過的，常見的如栗子饅頭 。
饅頭是面粉制作的，麻薯是糯米粉和蓬來米做成 。地道的日本麻薯有豐富的層次，軟Q有嚼勁 。麻薯有包餡的，也有無餡外皮粘粉的 。例如在日本常見的“草餅”，里面沒有夾餡，要沾著豆粉和糖漿來吃 。
大福的食材與麻薯一樣，外形多是白色，會包有各種內餡，如草莓大福，紅豆大福 。大福的口感比麻薯更Q彈 。

【大福是和果子嗎？】

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