北京讀者李中海:菜品方面的創新經常困擾我們 , 面對老板對創新的嚴格要求 , 我提議能不能給顧客提供一些創新的飲品 , 這個建議得到了老板的贊賞 , 但要求是成本不能太高 , 我覺得柚子茶不錯 , 但試驗過幾次口感不好 , 味道特別苦 , 請介紹一下制作柚子茶的正確方法 。 答:的確是這樣 , 不要小看餐廳的自制飲品 , 它與那些打著“秘制”招牌的菜肴一樣 , 往往因其獨特的風味 , 而成為餐廳獨特的”攬客術” 。 柚子茶清熱去火 , 尤其是加入蜂蜜之后 , 更是深受女性賓客歡迎 。 請看如下內容 。
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