【蝦怎么干凈的除去蝦線 去蝦線的方法】
1、去蝦線的方法：準備一個大碗，倒入清水，放入新鮮蝦，涮洗干凈，撈出 。取一個蝦，蝦背朝上，使蝦的背部彎曲 。將牙簽對準蝦背部，從蝦頭數第二個關節處，水平方向戳過去，輕輕用力，慢慢將蝦線拽出來，取蝦線時不要用力過猛，否則容易將蝦線扯斷 。去除蝦線后，再次用清水清洗干凈，即可烹飪 。
2、一般來說，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應該把蝦線拉出來，蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物 。

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