【如何做烤鴨腳 烤鴨腳的做法介紹】1、烤鴨腳300克 ， 配料：蒜兩瓣 ， 姜3片 ， 白酒 ， 老抽 ， 剁辣椒 ， 鹽 。
2、鍋內放少量油 ， 放入烤鴨腳翻炒 。
3、加入老抽 ， 蒜瓣 ， 姜片 ， 鹽 ， 剁辣椒 ， 放入水淹沒烤鴨腳 。
4、蓋鍋蓋 ， 用中火燜煮 ， 待汁水基本收干 ， 鴨腳軟爛即可 。
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