雞蛋破了在蛋殼里能存放24小時 ， 但是不要直接把破了的雞蛋放進冰箱 。可以將雞蛋倒出來放進碗里 ， 表面覆蓋一層保鮮膜之后放置冰箱冷藏 ， 可以存放72小時 ， 盡快吃新鮮的最好 。
雞蛋破了能放24小時
一般如果是剛打破的雞蛋被發現的話 ， 可以將雞蛋倒出來放進碗里 ， 表面覆蓋一層保鮮膜之后放置冰箱冷藏 。一般可以存放72小時 ， 最好抓緊時間食用完畢 ， 時間越長細菌繁殖的可能也就越多 。
雞蛋破了在蛋殼里能存放24小時 ， 但是不要直接把破了的雞蛋放進冰箱 ， 冰箱潮濕的環境會使雞蛋殼上的細菌大量繁殖 ， 可能不會有什么異味 ， 但是吃的時候肯定就不新鮮了 。
【雞蛋破了能放多久】
如果雞蛋只是輕輕磕破一個小口 ， 并沒有傷害里面的膜 ， 雞蛋液沒有因此流出來的話 ， 放置冰箱還是可以放一個星期左右的 。不管是放置多久的時間 ， 雞蛋還是盡快吃新鮮的最好 ， 此時蛋白質等營養價值最高 。
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