【鬼子姜怎么儲存 保存鬼子姜流程】1、冬季貯藏方法：秋季挖一淺窖，把菊芋放入，隨即撒上沙土，保持濕度和足夠的通氣，然后四周蓋上5厘m厚的土，不要讓菊芋暴露出來 。
2、大量貯藏時，可用草把子作幾個通氣孔 。菊芋在0℃以下即開始冬眠，冬季貯藏期間怕熱不怕冷，只要有土蓋住，-50℃也不會被凍死，第二年仍可發芽生長 。要本著這一原則做好冬季貯藏工作，只要溫度不高，就不會霉爛 。

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