【杜鵑花能吃嗎 杜鵑花能不能吃】1、其實杜鵑花有的是可以食用的，有的是不能食用，如果食用了就會中毒 。因為杜鵑花當中的一些品種它是自身帶有毒素的，如果吃了之后會使我們的出現胸悶，血液循環不暢而頭暈等癥狀，還會導致身體當中產生一些毒素從而影響我們的身體健康 。
2、因此杜鵑花并不是完全不能食用，如果想食用的話可以挑選一些沒有毒的杜鵑花，用它來泡茶或者是煮粥，或者烹制菜肴都是可以的 。

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