【冬筍爆鱔絲 冬筍爆鱔絲的簡單做法】1、主料：鱔魚500克 ， 冬筍100克 ， 韭菜、火腿各適量 。
2、調(diào)料：菜籽油、蒜泥、醬油、黃酒、紅糖、胡椒粉、香油、姜絲、淀粉 。
3、把鱔魚入沸水中氽一下 ， 撈出去骨 ， 掏去內(nèi)臟 ， 切成細絲 。
4、凈鍋放入菜籽油 ， 燒至八成熱 ， 投入鱔絲煸炒 ， 至鱔絲起酥 ， 放蒜泥、黃酒、醬油、紅糖、筍絲、韭菜和少量水 。
5、待湯汁將干時 ， 放入胡椒粉、香油 ， 用濕淀粉勾芡起鍋 。
6、把菜裝成塔形 ， 頂上放姜絲和熟火腿絲即可 。

猜你喜歡

• 蘆薈膠能治紅血絲嗎
• 紅血絲用什么顏色遮瑕
• 蛛絲卷絹怎么防止開花 怎么避免蛛絲卷絹開花
• 黑色金絲絨闊腿褲搭配
• 海飛絲洗發(fā)水真假辨別
• 國產(chǎn)香水品牌
• 短絲巾系法
• 咸青魚燒冬筍教程 咸青魚燒冬筍怎么做
• 陰齒的演員
• 青蒜炒羊肉絲- 青蒜炒羊肉的做法