1、珍珠水開后煮15-20分鐘即可 ， 不建議時間過長或過短 ， 以免珍珠中間沒熟且不呈現透明狀 ， 或珍珠營養成分流失過多 ， 出現軟化情況 ， 不夠Q彈 ， 而煮15-20分鐘珍珠口感軟糯又Q彈 ， 外觀透明、通透 。
【珍珠煮多久才徹底熟透 珍珠煮熟的時間】2、另外煮珍珠后需用涼水沖涼 ， Q度會更好 ， 還可加入適量蜂蜜 ， 使珍珠不易變壞和粘連 。
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