【臘味煲仔飯做法 臘味煲仔飯好吃的做法】1、準備大米200g ， 山藥50g ， 臘腸100g ， 排骨50g ， 胡蘿卜20g ， 香菇50g ， 鹽10g ， 醬油20g 。
2、做法：胡蘿卜切丁 ， 排骨焯水 ， 香菇切花刀 ， 臘腸切片 ， 山藥切片 ， 大米洗凈 。鍋中放油 ， 加入胡蘿卜 ， 香菇 ， 蠔油翻炒盛出備用 ， 鍋中放入排骨 ， 山藥 ， 蠔油 ， 鹽翻炒后 ， 放入胡蘿卜 ， 香菇翻炒均勻 ， 大米放入電飯煲中 ， 放入臘腸 ， 倒入配料煮熟即可 。
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