采用原子吸收光譜法測定了7種涼茶中鎳（Ni）、鎘（Cd）、鉛（Pb）、銅（Cu）的重金屬含量 ， 并根據我國城市供水水質標準中重金屬允許量標準評價其安全性 。 結果表明：7種涼荼中有4個品種中鎳 ， 2個品種中鎘 ， 1個品種中鉛含量存在超標的可能性 ， 銅的含量符合標準 。 建議我國盡快制訂涼茶重金屬含量質量標準 ， 并加強對涼茶質量的監督 。 【幾種涼茶重金屬元素含量的測定】完成機構：[1]湛江師范學院生物系,湛江524048 [2]湛江師范學院化學系,湛江524048
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