【快手大拌菜做法步驟 怎么做大拌菜】1、主要食材：生菜，彩椒，紫甘藍，松柳芽，櫻桃番茄，黃瓜 。
2、調料：鹽、白醋、白糖、芥末油、香油 。
3、將生菜、彩椒、紫甘藍、松柳芽、櫻桃番茄、黃瓜分別洗凈，用5%的淡鹽水浸泡10分鐘；生菜、彩椒、紫甘藍、黃瓜分別切成片；櫻桃番茄對剖；松柳芽切段 。
4、將生菜、彩椒、紫甘藍、松柳芽、櫻桃番茄、黃瓜放在一起，加鹽、白醋、白糖、芥末油、香油拌勻裝盆即可 。

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