【粉米皮怎么做 粉米皮的做法】1、首先 ， 將粘米粉糯米粉和水攪拌勻了成米漿 。
2、然后 ， 蒸鍋立即加水燒開 ， 金屬烤盤刷少許油 ， 舀兩大勺米糊倒烤盤里 ， 旋轉傾斜使米糊均勻占滿盤底 。
3、入蒸鍋大火蒸3 -4分鐘(米皮鼓起來) 。
4、取出冷卻.(和蒸涼皮一樣)取2 - 3張米皮切成條 ， 放在盆中 ， 根據個人口味 ， 拌入調料(推薦：黃瓜、豆芽、鹽、糖、醋）即可食用 。

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