起鍋燒油放入切好的魚炸至略微焦黃，加入蔥結、姜片、豆油大火炸30秒左右 。最后倒入熱水燉至湯汁濃稠，加入鹽和雞精進行調味，美味的黑魚湯就完成了 。
黑魚湯的制作方法

準備食材：黑魚、蔥、姜、料酒、鹽、雞精、色拉油、豆腐 。


1、黑魚洗凈剁塊，蔥打蔥結，姜切片備用 。
【黑魚湯的做法】


2、起鍋燒油，油熱后放入切好的魚炸至略微焦黃 。


3、加入蔥結、姜片、豆腐大火繼續炸30秒左右 。


4、倒入熱水燉至湯汁濃稠，再加入鹽和雞精進行調味，美味的黑魚湯就做好了 。

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