【白粥的做法大全 白粥的做法有哪些】1、方法一：材料：大米50g、鹽0.5g 。大米淘凈后，加水浸泡半小時 。泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1:3的比例） 。大火煮開后，換成小火煮約30~40分鐘 。
2、方法二：選取新大米，清水沖去雜質，不要使勁揉搓；將洗好的米加水裝碗里，放冰箱冷凍室；燒一鍋開水，一次性加好水，中途不要加水；將冰箱里冷凍的大米取出來，放在水里，讓米松動；放米進開水中，等飯鍋開了，在粥里加點鹽，防止粥溢出鍋外，中火繼續；繼續煮，白粥稠粘就好了，15分鐘就能煮好一鍋白粥；關火，盛碗 。
3、方法三：大米適量、蔥花適量、香菜適量 。將大米用熱水煮十五分鐘，水多放一些等煮出粥狀，將蔥花香菜放入再放適量鹽，就可以出鍋了 。

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