【豬肉為何蓋綠章】《生豬屠宰管理條例》的第十條要求“生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，并附有檢疫證明” 。合格的，才能加蓋檢疫驗訖印章；不合格的，要按相應的流程處理，并不會進入市場 。不同地區的印章五花八門，形狀各異 。有綠色、藍色、紅色印章 。
除了檢疫合格，豬肉還需要經過品質檢驗 。品質檢驗合格的，需要 “加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志” 。出廠的豬肉，一定是“檢疫合格”和“品質檢驗合格”的 。如果有其中之一不合格，根本就不允許出廠銷售 。

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