1、食材：螃蟹3只、平菇85克、油3湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺、螃蟹、平菇 。
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開 。
3、燒鍋加3湯勺油燒熱 ， 下入收拾好的螃蟹 ， 加2湯勺料酒 。
4、加適量的清水 。
5、翻炒翻炒至熟 。
6、接著 ， 合入清洗好的平菇翻炒翻炒 。
7、然后 ， 加1湯勺生抽 。
8、加0.5勺鹽 。
【平菇炒螃蟹的做法 怎樣做平菇炒螃蟹】9、調味炒勻 ， 即成 。

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