一般煮半個小時左右就可以了 。
選擇玉米碴子顆粒比較小的 ， 想吃的時候提前用水浸泡3個小時 。下鍋之前在用水洗洗玉米碴 ， 冷水下鍋 ， 一定要大火煮 ， 大火煮至開鍋 ， 放入一些白糖 ， 喜歡吃甜食得可以多放一點 。攪拌一下 ， 轉小火慢慢的熬 ， 中間一定要不斷的去攪拌 ， 不然容易粘鍋 ， 玉米中含有豐富的淀粉 。小火熬20分鐘左右 ， 就可以聞到香味 。這樣基本就可以了 。

【玉米碴子粥要煮多久】

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