【如何制作避免竹筍麻嘴】最簡單快速有效的方法就是焯水，把竹筍切成小塊或薄片，放入開水中煮十分鐘左右，水有些變黃，這時撈出后用冷水沖下兩遍就可以去掉大量的澀味 。一次吃不完的筍，可以繼續放在冷水里浸泡 。
如果家里有大量的竹筍，千萬不要放冰箱保鮮，竹筍不適合保鮮，最好一次性全部切了焯一遍水，然后用冷水浸泡放入冰箱冷藏室，每天換一次水，這樣既能避免竹筍纖維化，又能去掉澀味 。
喜歡干筍的，還可以把焯水后的竹筍放在太陽下晾曬，這樣保存的時間更長，曬干的筍干提前浸泡后可以燒肉吃，可以煮著吃，比新鮮的竹筍口感更加豐富 。

猜你喜歡

• 羊豆疫苗怎么打 羊豆疫苗如何打
• 如何培養孩子的情緒 父母起到什么作用
• 如何判斷母貓流產
• 怎樣握筆是正確的 如何握筆是正確的
• 如何挽救過保質期的ab膠不干
• 松塔如何墊花盆
• 口罩應如何佩戴 佩戴步驟是什么
• 如何培養孩子的逆商
• 水煮白菜怎么做好吃 水煮白菜如何做好吃
• 番茄蘑菇肉醬意大利面怎么做 如何做番茄蘑菇肉醬意大利面