1、面條80g;毛豆20g;醬油適量;黃酒適量;鹽適量 。
2、鍋中燒水,水開后放入面條,加點鹽,將面條煮熟后撈出 。
3、燒水的同時,把毛豆剝殼,然后洗干凈 。
4、鍋中加入適量油,將毛豆放入鍋中翻炒 。
5、毛豆炒熟后,加點鹽炒勻 。
6、倒入黃酒和醬油翻炒,然后關火利用余熱繼續炒一會 。
【毛豆面條做法 家常毛豆醬配面條做法介紹】7、將炒好的毛豆醬澆在面條上,拌勻就可以吃啦 。
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