【全麥饅頭的家常做法 全麥饅頭的做法】1、麥面粉100克，普通面粉400g，酵母5g，溫水250g 。
2、準(zhǔn)備好全部材料并稱重 。
3、將全麥粉加入到普通面粉中 。
4、混合均勻，酵母第一種方式：放在溫水中化開，倒入混合好的面粉中，揉光滑 。第二種方式：可以將水和酵母一并放入混合好的面粉中，將所有材料混合均勻，揉成光滑的面團(tuán) 。
5、夏季：面團(tuán)蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵至2倍大冬季：可以將盆放入裝有溫水的容器中，蓋保鮮膜發(fā)酵2倍大，這樣冬季發(fā)酵也可以很快 。
6、發(fā)酵好的面團(tuán)是這樣的，取出面團(tuán)排氣并揉光滑，均勻分成小面團(tuán)揉圓 。
7、簾子上鋪上屜布或者防粘紙，擺放時(shí)要留些距離 。
8、當(dāng)水開鍋冒氣后中火蒸10分鐘即可關(guān)火，燜5分鐘再揭蓋子，關(guān)火后千萬不要馬上揭開蓋子以免回縮 。
9、出鍋 。

猜你喜歡

• 罪惡之城的演員
• 小米手機(jī)的電源鍵在哪里 怎么找不到小米手機(jī)的電源鍵
• 牛肉做啥好吃的 牛肉的烹飪方法
• 羅馬假日1的演員
• 電器都是有一定的輻射的，孕婦可以用取暖器嗎？
• 懸賞是什么意思 懸賞的意思是什么
• 羅馬的演員介紹
• 生煎包的正宗制作方法教程 生煎包家常做法
• 柿餅怎么做甜點(diǎn) 柿餅甜點(diǎn)的做法
• 紅色羽絨服配什么顏色雪地靴好看 紅色羽絨服搭配哪種顏色的靴子