1、甜豆去殼留豆 。
2、蝦去殼 ， 蝦線 ， 洗凈 ， 再用廚房紙吸掉水分 。
3、加入鹽 ， 料酒 ， 少許水淀粉抓勻冷藏腌制2小時 。
4、生粉加少許水調成汁 。
5、熱鍋涼油 ， 煸炒甜豆仁 ， 變色先盛出 。
6、利用鍋里剩下的油煸炒蝦仁 。
7、蝦仁變色加入甜豆 ， 少許水炒勻 。
8、加入少許的鹽調味 。
9、再淋上水淀粉翻炒均勻就可以 。
【蝦仁怎么炒好吃 甜豆炒蝦仁的做法步驟】10、甜豆炒蝦仁就做好了 。

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