本研究通過對不同茶葉和不同包裝茶所作的使用保鮮劑貯藏和不用保鮮劑貯藏的對比試驗， 發現不論是烘青茶還是炒青茶， 不論是鐵聽包裝還是復塑袋包裝， 采用保鮮劑貯藏的茶葉在感官審評和生化指標測定上均明顯優于對照茶葉 。 另外， 從保鮮劑的相對保鮮效果來看， 烘青茶比炒青茶更顯著一些；復塑袋包裝也比鐵聽包裝略好一點 。 【茶葉保鮮劑對綠茶貯藏保鮮效果的研究】完成機構：四川農業大學茶學系， 雅安625014
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