平娃三寶（張記平娃三寶簡介）
平娃三寶是一家24小時營業的餐廳 ， 主營山陜面食、西北小吃和碳烤羊肉和海鮮 。這天和朋友聚會就選在了這里 。
去的是位于白家莊的三里屯分店 ， 這條街上很多的餐廳 ， 但還是遠遠的就能看見這家店 ， 因為剛到飯點 ， 門口就坐了很多就餐的食客 ， 初秋的夜晚正是涼爽之時 ， 所以感覺大家更喜歡坐在戶外吃飯 。
一進店門就能看見很多的明檔 ， 食材一目了然 ， 想吃什么就點什么 ， 除了點菜方便 ， 還有個好處就是食材的新鮮度也看的十分清楚 。有海鮮檔 ， 燒烤檔等 。
這里的的肉夾饃很出名 ， 原來這個烤饃也是現場明檔烤制出來的 。
肉夾饃要好吃 ， 烤饃和里面的鹵肉都重要 ， 烤饃前面已經介紹了 ， 這里是明檔現做 ， 外表微焦口感十分筋道 ， 里面的鹵肉肉香濃郁 ， 份量還特別的足 ， 夾得滿滿的 ， 吃起來更加的香 。

大拌菜 ， 一道十分清爽的素菜 ， 里面有黃瓜 ， 青紅椒 ， 小番茄和紫甘藍等 ， 晚上吃了很多的肉菜燒烤 ， 正好吃這個補充下維生素 ， 蔬菜都很新鮮 。
【張記平娃三寶簡介 平娃三寶】西北涼皮 ， 這的涼皮很大一份 ， 上桌前已經拌勻了 ， 涼皮里有黃瓜絲和胡蘿卜絲 ， 一起吃特別爽口 ， 里面的小面筋吸足了湯汁味道也不錯 。涼皮也十分Q彈好吃 。
椒麻雞 ， 只要46米 ， 超大的一份 ， 里面有很多的蔥姜段 ， 雞皮和雞肉都麻香入味十分的好吃 。

烤扇貝 ， 一份有3個大扇貝 ， 看價格感覺有些貴 ， 但是扇貝的個頭超大 。上面還蓋上了蒜蓉粉絲 ， 蒜蓉蠻香的 ， 大塊的扇貝肉和粉絲一起入口的感覺超棒 。
烤羊腰和大肉串 ， 這里的腰子烤的不錯 ， 小伙伴們都十分喜歡 ， 后來又續加了 ， 羊肉串也特大串 ， 肥瘦相間烤出的羊油特別的香 。
烤魷魚 ， 魷魚是一份賣的 ， 估計一份是一整只大魷魚 ， 切開后串成烤串 ， 有魷魚須和魷魚塊 。刷醬烤的香甜可口 ， 魷魚Q彈好吃 。
炒蟶子 ， 蟶子很大個 ， 里面的肉也很大顆 ， 肉特別肥美 ， 吃起來十分鮮美 ， 肉汁也很鮮美 。
扁豆汆面 ， 這碗汆面的份量實在太足了 ， 面和鹵都滿滿的一大碗 。上桌時面和鹵是分開裝盛的 ， 面條看著就油亮筋道 。汆面就是面放入沸水中煮一下迅速撈出 ， 這樣煮出的面還帶有筋道的口感 。這個扁豆鹵也很講究 ， 扁豆角切絲加入肉沫和蒜末 ， 燒的湯汁濃郁十分的香 。把扁豆鹵澆在面上然后充分攪拌 ， 一碗美味的扁豆汆面就可以開吃了 ， 面條筋道又有著扁豆肉沫湯的香味 ， 呼呼的一碗就下肚了 ， 扁豆燒的面面的很好吃 。

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