1、食材：100g、西紅柿120g、掛面90g、油20g、鹽10g、蔥姜8g、胡椒粉5g、料酒3g 。
2、牛肉洗干凈切成條，加少許胡椒粉、料酒攪拌均勻腌制5分鐘 。
3、番茄洗干凈切成塊 。
4、起油鍋，蔥姜入鍋煸香后番茄入鍋炒，加適量水燒開 。
5、掛面入鍋煮 。
6、掛面煮至9分熟，加鹽攪拌均勻 。
【西紅柿牛肉面怎么做 西紅柿牛肉面的做法】7、牛肉入鍋攪拌均勻，牛肉變色關火，盛出享用 。

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