
【購(gòu)買(mǎi)年貨小竅門(mén) 購(gòu)買(mǎi)年貨注意事項(xiàng)】1、在采辦年貨時(shí),干貨是最主要的囤積產(chǎn)品,盡量少買(mǎi)腌臘制品,因?yàn)殡缗D制品中容易含有較多的亞硝酸鹽,有致癌作用 ??梢远噘I(mǎi)些干的菌類(lèi),對(duì)提高免疫力很有好處 。干的海產(chǎn)品也值得推薦 。此外,節(jié)慶期間最好多吃一些時(shí)令菜蔬,如蘿卜、白菜等 。
2、其次,不建議購(gòu)買(mǎi)大棚蔬菜水果,這些產(chǎn)品只有其形而無(wú)其味,營(yíng)養(yǎng)成分也要低很多 。因?yàn)槟旯?jié)期間,飲食總體偏于油膩,因此推薦脂肪含量更低的橄欖油或葵花籽油 。
3、再次,零食也是年貨主角,由于春節(jié)人體攝入的食物較多,因此零食應(yīng)盡量少吃,家中可備些堅(jiān)果類(lèi)零食,對(duì)提高免疫力、兒童和老人益智方面都有好處,盡量少備糖果類(lèi)零食,避免增加過(guò)多熱量,造成節(jié)日大增肥 。
4、水果和蔬菜不要備太多
水果和蔬菜不宜存放太長(zhǎng)時(shí)間,存放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失,而且水果適合趁新鮮直接食用,同時(shí)攝取到纖維、維生素以及礦物質(zhì) 。所以,水果和蔬菜最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃 。
5、多選用健康型飲料
如果家里有老人和孩子,可以把碳酸飲料改為無(wú)糖茶、白開(kāi)水、低熱量汽水等,減少精制糖類(lèi)及人工色素、熱量等的攝取 。這樣的搭配可以減少過(guò)多油脂、鹽分及糖分的攝入,進(jìn)而降低各種慢性病的并發(fā)、體重的上升,尤其對(duì)于有糖尿病、心臟病的人來(lái)說(shuō)很重要 。
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