【關于酸奶的儲存時間】
1、酸奶中的乳酸菌在0至負4攝氏度左右停止發酵，也就是說放在冰箱的冷藏室，可以按照保質期前的時間飲用，因為瓶子本身也不是真空包裝的，分多次飲用時要用杯子倒，不能直接接觸嘴，一般在冰箱里大瓶的一周左右就能喝完 。
2、酸奶最好即買即食，酸奶本來都是靠各種菌在牛奶中發酵而成，之所以這些菌類對人體有益，是因為在制作過程中對這些菌的數量的控制 。

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