1、食材：新鮮的雞蛋3枚，洗凈的蒜苔一把，紅椒半個用來配色，大蔥白一小段 。
2、蒜苔一把洗凈，切去根部，再用刀切成三厘米長的段，放入盤中 。
3、紅椒半個切成長條，用來配色 。
4、原來蒜苔炒雞蛋這樣做更好吃，今天長見識了，不愛美食的都看餓了
5、大蔥一段切成蔥花，放入碗中 。
6、準備一個小碗，打入三個雞蛋 。
7、加入食鹽1克增加底味，加入胡椒粉0.5克去腥，用筷子攪散備用 。
8、炒鍋燒熱，加入少許食用油，油溫燒至五成熱時，倒入雞蛋液，用鍋鏟輕輕翻動，使雞蛋受熱均勻，等雞蛋翻炒成型時，就可以鏟出備用 。
9、鍋里倒入少許食用油，放入蔥花爆香 。
10、倒入蒜苔和紅椒，改中火快速翻炒幾下 。
11、加入食鹽2克調味，白糖1克提鮮，翻炒化開，再淋入少許清水，這樣蒜苔不容易炒老 。
12、接著再翻炒幾下，倒入煎好的雞蛋，如果有雞蛋塊比較大的，要用鍋鏟敲散 。
13、再簡單翻炒幾下就可以關火了，出鍋前再淋入少許芝麻油增香 。
【雞蛋炒蒜苔的做法 怎么做雞蛋炒蒜苔】14、好了，到這里，這道簡單美味的蒜苔炒雞蛋就做好了 。

猜你喜歡

• 艾葉炒雞蛋 艾葉炒雞蛋的家常做法
• 煮雞蛋怎么炒 怎么炒煮雞蛋
• 九個月寶寶發燒可以吃雞蛋嗎 發燒為什么不能吃雞蛋
• 雞蛋炒面 怎么制作雞蛋炒面
• 孵雞蛋22天不啄殼怎么辦
• 日式煎雞蛋技巧 日式煎雞蛋怎么做
• 雞蛋花盆栽如何養殖 雞蛋花盆栽養殖方法
• 糖醋雞蛋為什么有毒 糖醋雞蛋有毒嗎
• 蛋花羹要怎么做 如何做2分鐘搞定蛋花羹
• 怎么燉雞蛋 燉雞蛋的方法