廣東的家鄉(xiāng)菜是文昌雞 。
【廣東的家鄉(xiāng)菜是什么】主料：雞1250克 。
輔料：蠶豆淀粉8克、雞肝250克、火腿6克、油菜心300克 。
調(diào)料：黃酒1克、鹽5克、味精1克、豬油75克、香油1克 。
做法：
1、將文昌雞宰凈，放入微沸的二湯鍋內(nèi)用小火浸約15分鐘至剛熟，取出晾涼后，起肉去骨；
2、在浸雞的同時(shí)，將雞肝洗凈放入碗中用沸水浸沒，加入精鹽，浸至剛熟，取出切成24片，盛在碗中；
3、將火腿切成與雞肉一樣大小的薄片共24片；
4、將

猜你喜歡

• 廣東的紅燒魚是怎樣做的
• 廣東的芙蓉王哪里產(chǎn)
• 廣東的風(fēng)行牛奶怎么樣
• 許美靜的傾城是哪部電影插曲
• 廣東的蔥油雞怎么做法
• 廣東的煲仔粥是做么做出來的
• 我的諾基亞1200開機(jī)密碼忘了，是保密碼不是SIM卡密碼，知道怎么解的說下，謝謝
• 廣東到唐山順豐快遞一般幾天到
• 廣東到上海的快遞需要多少天
• 廣東到廈門快遞要幾天