食材：?芥蘭、蠔油、醬油、花生油、香油、蔥絲、姜絲
步驟：1、將芥蘭去掉老根、老葉 ， 用小刀將底部的表皮削去；
【廣東人如何做青菜】2、倒入蠔油、蒸魚醬油各適量 ， 調(diào)和成料汁；
3、在較多的清水中加入半勺花生油 ， 并燒開；
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