巧克力的成分有可可液塊，可可脂，白砂糖等 。巧克力最初來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆 。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate 。早期的chocolate是一種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含50%以上油脂，人們開始把面粉和其它淀粉物質加到飲料中來降低其油膩度 。

【巧克力有哪些成分】

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